自家設計「鉄窯焙煎器」の珈琲の店

ポツンと隠れ家的にあるカフェ。店内は温かい懐かしさに溢れ、独りで何時間でも読書ができるような雰囲気に満ちています。珈琲豆は「kazuさん」が自ら設計した焙煎窯による自家焙煎で、鮮度は最高です！ 食材は北海道産や西日本産のものを中心に使用し、とくに夏場は、「kazuさん」の自然農園「ホタルファーム」の無農薬無化学肥料野菜、または完全無肥料自然栽培の野菜をふんだんに使用。それらの野菜や加工品の直売も行っています。 必要に応じて、食材の放射能も自主測定し、安全性の管理に気をつかってます。 隅々まで合成添加物を使わない、優しい味を楽しんでくださいね♪

お店のこだわり

ポツンと隠れ家的にあるカフェ。店内は温かい懐かしさに溢れ、独りで何時間でも読書ができるような雰囲気に満ちています。珈琲豆は「kazuさん」が自ら設計した焙煎窯による自家焙煎で、鮮度は最高です！ 食材は北海道産や西日本産のものを中心に使用し、とくに夏場は、「kazuさん」の自然農園「ホタルファーム」の無農薬無化学肥料野菜、または完全無肥料自然栽培の野菜をふんだんに使用。それらの野菜や加工品の直売も行っています。 必要に応じて、食材の放射能も自主測定し、安全性の管理に気をつかってます。 隅々まで合成添加物を使わない、優しい味を楽しんでくださいね♪