和定食とご当地サワーが楽しめる食事処

明治四年創業、築地魚河岸「尾粂（おくめ）」が東海初出店。世界初のオーダーメイドのだしパック（特許出願済）は、店内の加工場にて24種類のお好きな素材を自由にお選び頂き、その場で配合→粉砕→充填→名前付きのラベル添付。「世界に一つだけの○○家のだしパック」をお作りしてます。また、全国から目利き厳選した無添加食品の販売、食事処では、その無添加食材や調味料を使用した和定食、ご当地サワーが店内、テラス席でお楽しみ頂けます。

お店のこだわり

明治四年創業、築地魚河岸「尾粂（おくめ）」が東海初出店。世界初のオーダーメイドのだしパック（特許出願済）は、店内の加工場にて24種類のお好きな素材を自由にお選び頂き、その場で配合→粉砕→充填→名前付きのラベル添付。「世界に一つだけの○○家のだしパック」をお作りしてます。また、全国から目利き厳選した無添加食品の販売、食事処では、その無添加食材や調味料を使用した和定食、ご当地サワーが店内、テラス席でお楽しみ頂けます。