築100年余りの日本家屋に汲みたての地下水をつかったカフェ

・日本茶を取り巻く自然資本、文化、経済活動を知る ・農薬を使わない、化学肥料を使わない農業を応援する ・日本茶への関心を広げる 喫茶はお互いの違いを受け入れながら、理解しあう文化の掛け橋となり、 人と人をつなぐ素晴らしい社会的コミュニケーションを育んできました。 そこにはお茶を飲むための設えや道具、空間への探究美があり、手間ひまをかけて耕された茶畑と茶樹は、 紀元前から続く農耕の叡智が結集する地域のランドスケープでもあります。 日本茶を新しい場所へ。 私たちは３つのミッションを掲げて、日本茶ファンを増やし、 健やかな未来へリレーしていくことを目指します。

お店のこだわり

・日本茶を取り巻く自然資本、文化、経済活動を知る ・農薬を使わない、化学肥料を使わない農業を応援する ・日本茶への関心を広げる 喫茶はお互いの違いを受け入れながら、理解しあう文化の掛け橋となり、 人と人をつなぐ素晴らしい社会的コミュニケーションを育んできました。 そこにはお茶を飲むための設えや道具、空間への探究美があり、手間ひまをかけて耕された茶畑と茶樹は、 紀元前から続く農耕の叡智が結集する地域のランドスケープでもあります。 日本茶を新しい場所へ。 私たちは３つのミッションを掲げて、日本茶ファンを増やし、 健やかな未来へリレーしていくことを目指します。