食材にはとことんこだわった『家族のために作るごはん』という考え方の健康的な料理

食べることは生きること。 『実があって、身体によくて、美しい』 実身美の名前は、『み』と読む漢字が3つ並んで、さんみ、と書きます。 名前には、実身美のコンセプトが入っています。 大事だと思う順番から、漢字を並べています。 1つめの漢字の『実』は、中身が充実していることを表します。 『じつ』という漢字は、中身があることをあらわす漢字。 『実のある仕事』をいつも心がけています。 2つめの漢字の『身』は、食は、身体に良くなくてはならない、という想いを込めてつけています。 3つめの漢字の『美』は、身体によくても、美味しくなくては。という想いでつけています。 でも、美食よりは、身体に良いことが優先なので、『実身美』の順番にしました。 食べることは、生きること。 実のあるごはんで、皆さまがいつも健康でありますよう。

お店のこだわり

食べることは生きること。 『実があって、身体によくて、美しい』 実身美の名前は、『み』と読む漢字が3つ並んで、さんみ、と書きます。 名前には、実身美のコンセプトが入っています。 大事だと思う順番から、漢字を並べています。 1つめの漢字の『実』は、中身が充実していることを表します。 『じつ』という漢字は、中身があることをあらわす漢字。 『実のある仕事』をいつも心がけています。 2つめの漢字の『身』は、食は、身体に良くなくてはならない、という想いを込めてつけています。 3つめの漢字の『美』は、身体によくても、美味しくなくては。という想いでつけています。 でも、美食よりは、身体に良いことが優先なので、『実身美』の順番にしました。 食べることは、生きること。 実のあるごはんで、皆さまがいつも健康でありますよう。