フランス料理をメインにエスニック料理等今までに学んできた料理を身体が喜ぶ食材を用いて提供するお店

父親が癌で他界したのを機に食を見直し今のスタイルに落ち着きました。手間暇かけて作られた調味料や食材の持つ素材力は計り知れなく、食べることは生きる為という認識を持ってもらいたいと感じています。

お店のこだわり

父親が癌で他界したのを機に食を見直し今のスタイルに落ち着きました。手間暇かけて作られた調味料や食材の持つ素材力は計り知れなく、食べることは生きる為という認識を持ってもらいたいと感じています。