皆様の健康を願いオーガニック無添加食材を使用した創作料理

地元の食材とオーガニックな物を使ったスイーツやランチ

無農薬・有機野菜・地元の旬野菜が楽しめるビュッフェスタイルのレストラン

長崎雲仙の在来種野菜とナチュラルワインのレストラン

季節の恵みたっぷりのお料理とお酒

余剰・規格外野菜、未利用魚、ジビエの食堂